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Algunas preguntas comunes acerca de la vida
en Finca La Mohea.

P. ¿Como encontraste este sitio?
R. (Rory) Cuando vivía en la costa, solía visitar a un amigo que tiene una finca aquí. Me gustaba la zona y empecé a buscar a una finca para comprar. En aquel entonces, casi todos los terrenos se vendían: la gente se acercaban a mi en el pueblo, preguntando si quería comprar su finca. Yo tuve suerte, porque aunque no sabía tanto acerca de la agricultura entonces (fue 1988), la finca que compré es muy buena.

P. ¿Todavía hay muchas fincas en venta en la zona?
R. No - la gente valorizan su terreno mucho más actualmente, y no se venden muchas fincas buenas. La tendencia de emigrar de la sierra en busca de trabajo ha cambiado, y ahora mucho de los jovenes se quedan en el pueblo y ellos llevan las fincas.

P. ¿Porque querías tener a una finca ecológica?
R. (Rory) Yo había trabajado para otras personas, y como voluntario, y me gustaba la idea de ser mi propio jefe y de establecerme en un terreno. Nunca me entraba la cabeza la idea de hacer agricultura convencional (con químicas); fue obvio que hay que hacer la agricultura ecológica.
R. (Ruth) Hice la carrera de biología, y cuando terminé me fui a Sud America para trabajar en proyectos de conservación de la selva tropical, durante un año. Me dí cuenta entonces del papel fundamental que tiene la agricultura sostenible en la conservación del medio-ambiente. No se puede entrar en una zona de importancia ecológica y decir a la gente que no pueden cultivar su terreno porque están haciendo daño al ecosistema. Hay que darles una alternativa, para que puedan cultivar su comida y ganar su dinero, de una manera que respete al entorno.

P. ¿Como llegaste a la finca?
R. (Ruth) Estaba trabajando en Sevilla, y buscando contactos en la agricultura ecológica, cuando descubrí a La Mohea y conocí a Rory. Cuando terminé mi contrato, fuí a Inglaterra para hacer un curso de Diseño en Permacultura, y me vine a vivir en la finca.


P. ¿Que piensan los vecinos de lo que haceís?
R.
Para ellos no es tan raro, porque es practicamente es como ellos han vivido siempre. A algunos les parece un poco extraño que no tenemos la tele, y ue no queremos tener una casa en el pueblo para poder tener las típicas comodidades modernas. Los vecinos tienen bastante interes en lo que hacemos, y nos presta ayuda y ofrecen sus consejos - que a veces es muy útil. Hace poco, un viejo con 84 años empezó a poner acolchado (mulching) en su huerto, como hacemos aquí. Esto es un contraste total a lo que hacen normalmente, que es mantener el suelo totalmente desnudo, demostrando que una persona nunca es demasiado viejo para cambiar.

P. ¿Os senteís aislados viviendo tan lejos del pueblo y otras personas?
R. No es realmente tan aislado porque en 40 minutos de coche estamos en la Costa del Sol (no es que vamos allí a menos que sea necesario!). Tenemos suerte porque el mundo viene a nosotros: recibimos a voluntarios y visitantes de todo el mundo, y esto nos da muy buenas oportunidades para el intercambio de información y experiencias.

P. ¿Hay algunas cosas de la vida "normal que echaís de menos?
R. Para nosotros, nuestra manera de vivir es normal! Te acostumbras a vivir sin todas las comodidades modernas que tienen un papel dominante en la vida en el primer mundo. Hay algunas cosas que echamos de menos como salir a ver a una pelicula buena, pero otros aspectos positivos de vivir aquí, como la libertad y el espacio, más que recompensan estos detalles.

P. ¿Pasa a veces que a alguien no le gusta el sitio y se van pronto?
R. Es una cuestión de lo que esperas, y tu actitud. Alguien que espera un estilo de vida típica occidental de la clase media, desplazado al campo, recibirá un choque! Buscamos lo sencillo en nuestra vida, y estamos satisfecho con tener lo fundamental para vivir bien: comida buena, aire y agua pura, y un trabajo interesante y satisfactorio. Sin embargo, la vida siempre se complica, y ya tenemos teléfono, ordenador, etc; no es posible (ni deseable) cerrarse por completo al mundo de afuera. La mayoría de las personas que vienen aquí lo pasan muy bien, y ven que es posible vivr con mucho menos de lo que la mayoría consideren necesario.


P. ¿De que se trata la permacultura?
R. (Ruth) Se trata basicamente de diseño - la organisación conciente de los diferentes elementos en el sistema - para crear una red de relaciones beneficiosas entre estos elementos. Se puede aplicar igual a la producción de comida, el desarrollo de comunidades, y procesos de planificación del terreno.

 

(Rory) Cada cosa en su sitio! Este dicho se puede interpretar a cualquier nivel, desde el puramente físico como las parras de kiwi y la consueldo que hemos plantado por debajo del fregadero en la sombra de la parra de uvas, hasta el nivel social como hacer conexiones entre proyectos urbanos de compostaje y los productores que suministran a la cooperativa de consumidores. La permacultura en la agricultura se refiere a métodos harmoniosos de producción que no causan un deterioro al largo plazo en la fertilidad del suelo y la disponibilidad de agua limpia, que es lo que está pasando de momento con la agricultura convencional.

P. Como se nota la diferencia entre La Mohea como una finca de permacultura y una finca ecológica normal?
R. Muchas de las técnicas que utilizamos son comunes a la agricultura ecológica y a la permacultura. Quizás la diferencia más visible es la densidad y la complejidad de las asociaciones entre plantas, así que encuentras con grupos de plantas que tienen un efecto mutuamente beneficioso, que es lo que ocurre de forma natural en la naturaleza. Por ejemplo, tenemos jovenes plantones de kiwi rodeado de maíz dulce y calabazas, para protegerles del sol, y un arbusto fijador de nitrógeno (tagasaste) plantado entre los frutales para crear un microclima más suave, y como fuente de nitrógeno. Tambien dejamos a muchas hortalizas a producir semilla, para que vuelvan solo el año siguiente, y tenemos muchas plantas aromáticas como el hinojo y el ajenjo por todo el huerto, por la protección que ofrecen contra plagas.

P. ¿Que consejos teneís para alguien que está pensando en montar una finca de permacultura?
R. (Ruth) "Trabaja con lo que tienes" es un concepto útil para tener presente. Esto puede referir a la necesidad de tomar en cuenta los parametros de clima, topografía, infraestructura, arboleda, etc., en el diseño, o puede referirse a algo tan fundamental como comer productos locales (preferiblemente de tu huerto) en su temporada. Tambien es importante de mantener tus ideas flexible, y los ojos abiertos siempre; la observación y procesos laterales de pensar son de gran importancia en el proceso del diseño. Hay que estar conciente de los principales factores limitantes como disponibilidad de agua, temperatura, etc., y no olvidar que tu propia imaginación (o falta de ella!) puede limitar la productividad de tu terreno.
(Rory) Cuando estás buscando un terreno, no olvide el valor de la infraestructura existente como los árboles, bancales, depósitos de agua, etc.; construir o plantar estos elementos te costará mucho dinero y trabajo. Y si estás empezando desde zero con un terreno, estáte preparado para un sinfin de trabajo; sí que los sistemas de permacultura son de bajo mantenimiento, pero para llegar a este punto, hay que invertir mucho trabajo. Y no escuche a la gente que tienen el huerto lleno de malas hierbas, con una hortalizas ahogadas entre ellas, que dicen que "esto es permacultura"! (a menos que las "malas hierbas" son realmente plantas comestibles silvestres, que es el caso en nuestro huerto en invierno). Una finca de permacultura debería ser muy productiva sobre todo.

<<< Nieve en el invierno de 1998


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